以前的食品安全問(wèn)題并不突出，但是由于種種原因，現(xiàn)在的食品安全問(wèn)題變得不容忽視，我國(guó)經(jīng)歷艱難的轉(zhuǎn)型，各種相關(guān)的法律法規(guī)還不完善，由環(huán)境污染引起的各種問(wèn)題也特別多。

　　食品安全關(guān)系到每個(gè)人的安全，因此每個(gè)人都必須認(rèn)真對(duì)待。 從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，必須認(rèn)真對(duì)待食品安全。 農(nóng)民，零售商，廚師和消費(fèi)者都必須發(fā)揮自己的作用。 責(zé)任。 此外，大多數(shù)食源性疾病事件是由家庭，食品服務(wù)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)中未正確準(zhǔn)備或未正確加工的食物引起的。 因此，所有食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者都應(yīng)采取基本措施。 世衛(wèi)組織出版了《食品安全五點(diǎn)指南》：指導(dǎo)所有從事食品工作的人減少不安全食品的風(fēng)險(xiǎn)，包括保持清潔，分離生熟食品，確保食品被烹飪，將食品保持在安全溫度，使用安全水和原材料。

　　由于日益嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，但是現(xiàn)在技術(shù)也非常發(fā)達(dá)，現(xiàn)在將使用食品安全測(cè)試設(shè)備進(jìn)行食品安全測(cè)試。 盡管我們面臨的形勢(shì)仍然很?chē)?yán)峻，但我們一直在加強(qiáng)對(duì)食品安全的關(guān)注。 媒體監(jiān)督和公眾意識(shí)已經(jīng)增強(qiáng)，食品安全將緩慢放慢。 這里有一個(gè)誤解，不是有太多有毒的食物，而是確實(shí)有很多有質(zhì)量問(wèn)題的食物，但是質(zhì)量問(wèn)題與有毒并不相同。 真正有毒的食物或有毒的食物，但是這里存在劑量效應(yīng)關(guān)系的問(wèn)題。 有害物質(zhì)必須達(dá)到一定量才能真正有害。 因此，含有有害物質(zhì)的食物并不意味著食物一定是有毒的。 可以確定風(fēng)險(xiǎn)分析。

　　可以看出，單人不能控制食品安全，這需要我們每個(gè)人的合作，這是整個(gè)社會(huì)的共同目標(biāo)。 為了吃得更健康，更安全，相關(guān)部門(mén)，行業(yè)和社會(huì)團(tuán)體以及公眾開(kāi)始飲食，從我這里開(kāi)始，從每個(gè)家庭開(kāi)始。 您只需要采取簡(jiǎn)單的措施，例如洗手，做飯和冷藏食物即可立即獲得結(jié)果。

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