食堂和餐廳這類食品數(shù)量種類都很豐富的場合使用食品檢測設(shè)備進(jìn)行篩查檢測是很有必要的，食用不合格的肉類很有可能會引起大規(guī)模的食品中毒事件，肉類的流通也會導(dǎo)致出現(xiàn)人畜共患病及動物疫病的傳播，及時的進(jìn)行檢測，能有效的防止食品安全問題的出現(xiàn)。

食品檢測設(shè)備是一款高智能快檢設(shè)備，能綜合檢測各種畜牧肉類，應(yīng)用場合也很廣泛，作為高靈活度高穩(wěn)定性的快檢設(shè)備，能在短時間內(nèi)快速完成大批量的篩查，設(shè)備的通道數(shù)量多且可以自行選擇，通道數(shù)量越多，能夠單次篩查的樣本量也就越多，綜合性越好，當(dāng)然，設(shè)備的價格也就越高。

食品檢測設(shè)備在使用方面也簡單，將處理好的樣本溶液倒入檢測卡或檢測杯中，再將其放入食品檢測設(shè)備的對應(yīng)通道。之后，在設(shè)備的操作界面上選擇對應(yīng)的檢測項(xiàng)目，如是否含有致病菌、獸藥殘留是否超標(biāo)等，設(shè)備會自動開始檢測，所需要的時間僅需要三分鐘左右。

食品檢測設(shè)備具有很高的智能性，很少需要人為的干預(yù)，能夠降低人工投入和篩查成本，得到的檢測結(jié)果會直接顯示，清晰明確，方便數(shù)據(jù)的讀取和記錄，對肉類食品安全保障有重大的意義。

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